Rulo de Queso de Cabra “Reino de León”
€16.85
El queso rulo de cabra ha sido la estrella de las ensaladas, plancheado, gratinado, caramelizado o sencillamente desmenuzado, este queso graso enriquece platos con gusto, combinando con ingredientes dulces como cebolla confitada, confituras o coulis de frutas, reducciones de vino o vinagre, frutos secos, frutas frescas…
Elaborado con leche de cabra pasteurizada, fermentos lácticos, penicillium, cuajo y sal.
CARACTERÍSTICAS: Es un queso de cabra de pasta blanda con penicilium y forma cilíndrica. Su interior, es blando, untuoso y de un color blanco uniforme. Presenta sabores característicos del queso fresco de cabra.
APLICACIONES: Ideal para consumir tanto en caliente como en frío (aperitivos, tablas de queso, empanadas, platos elaborados, pizzas, tartas saladas, sándwiches, hamburguesas, ensaladas, etc.
INGREDIENTES: Leche de Cabra pasteurizada, fermentos lácticos, penicillium, cuajo y sal.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL por 100 g, Valor Energético: 1364kJ/329kcal, Grasas: 28,5 g, de las cuales saturadas: 20g, Hidratos de carbono: <1 g, de los cuales azúcares: <1 g, Proteínas: 17 g, Sal:1,1 g.
CONSERVACIÓN: 0º-8º Centígrados.
ALÉRGENOS: Contiene Leche. Sin Gluten.