MIEL DE BOSQUE URZAPA (400GR)
€11.88
FICHA TÉCNICA
REF: 00004
Envase:
Presentación en tarro de cristal.
Capacidad/Peso Neto: 400 gramos.
Material: Vidrio de alta calidad alimentaria.
Conservación:
Se recomienda almacenar en un lugar fresco y seco.
Nota sobre cristalización: Esta miel presenta una cristalización lenta. Su color varía de negro en estado líquido a castaño al solidificar. Si se desea líquida, calentar suavemente al baño maría sin sobrepasar los 40ºC para no perder propiedades.
Caducidad en meses:
60 meses (5 años).
Ingredientes:
Miel de Bosque (Mezcla de flora con mielatos de roble Quercus pyrenaica, zarza, brezos, labiadas y cistáceas). Sin aditivos.
Premios y Menciones:
Galardonada con Medalla de Oro (2015) y Plata (2019, 2020) en el Certamen Internacional Biol (Bolonia).
Características:
Perfil organoléptico del producto:
Olor: Aroma floral intenso.
Color: Negro en estado líquido; vira a ámbar oscuro/marrón con tonos rojizos al cristalizar o en fase crema.
Sabor: Fuerte y dulce, con un gusto peculiar de matices malteados y notas saladas.
Textura: Densa, cristalización lenta.
Información nutricional y Propiedades:
Destaca por su alto contenido en sales minerales, especialmente hierro (ideal para anemias) y sus propiedades cicatrizantes y astringentes.
Nutriente | Valor Medio |
Valor Energético | 302 Kcal / 100g |
Grasas totales | 0,0 g |
de las cuales saturadas | 0,0 g |
Hidratos de Carbono | 75 g |
de los cuales azúcares | 75 g |
Proteínas | 0,4 g |
Sal | 0,005 g |
Miel de Bosque: Un viaje sensorial a la naturaleza salvaje. Déjate seducir por una miel con carácter propio. De aroma floral y un profundo color negro en estado líquido, esta miel evoluciona hacia tonos castaños y rojizos cuando cristaliza lentamente. Su sabor es inconfundible: fuerte y dulce, con exclusivos matices malteados y sutiles notas saladas que la convierten en una joya gastronómica perfecta para los paladares que buscan algo más que simple dulzor.